DINERKAART

SOEPEN

Groentebouillon
6,75
Tomatensoep
6,75

Mosterdsoep
6,75
Met uitgebakken spekjes
Soep van de dag
6,75

VOORGERECHTEN

Carpaccio van rund
10,75

Met pesto, spekjes, aceto, pittenmix en Parmezaanse kaas
Boswandeling
10,75

Een proeverij van een zestal kleine voorgerechtjes
IJsselfestijn
9,50

Gefrituurde champignons in bierbeslag met knoflooksaus

DUO VIS
10,75

Combinatie van rilette van kabeljauw met gerookte steur van de Steurhoeve uit Laren
Rondje Joppe
11,50

Verrassing van drie verschillende voorgerechten van onze menukaart
Zalm & gamba’s
11,25
Huisgerookte zalm in combinatie met gamba’s in knoflookolie uit de oven

HOOFDGERECHTEN VIS

SLIPTONGEN
21,50
In roomboter gebakken sliptongen (nog zelf te fileren)
Roodbaars
20,50

Op de huid gebakken roodbaarsfilet met saffraansaus

Visplateau
20,50

Verrassing van drie verschillende vissoorten
Grote garnalen
22,50

Gebakken gamba’s afgeblust met een knoflook-kruidenolie (zelf te pellen)

HOOFDGERECHTEN VLEES

BOERENSCHNITZEL
19,50
Met gebakken champignons, uien, paprika en spek
Joppe "pannetje"
18,50

Gebakken kippendijen met romige kerriesaus, ananas en cashewnoten
Spare Ribs
19,50
Met een licht pittige, zoete marinade

Kalfsentrecote
22,50
Van de grill met kruidenboter
Tournedos
26,50

Biefstuk van de haas met rode wijnsaus
BROCHETTE
18,50
Spies van varkenshaas met satésaus, kroepoek en gebakken uitjes

VEGETARISCH

Groene curry
17,50
Stoofschotel met wortel, ui, prei, bloemkool, en bataataardappel

Parmigiani
17,50

In laagjes opgebouwde taart met aubergine, courgette, tomaat, Parmezaanse kaas en pesto

Alle hoofgerechten worden geserveerd met gebakken aardappeltjes, gemengde sla en verse frieten.

NAGERECHTEN

Crème Brûlée
6,75

Vanillecrème met een vleugje Gorsselse koffielikeur en een bolletje vanille-ijs
GOED GEVULD
6,25

Bodem van Bastogne koeken, mousse van monchou en saus van rood fruit
DAME BLANCHE
6,75

Vanille-roomijs met warme chocoladesaus
Bosrijk
7,50
Proeverij van diverse lekkernijen uit eigen keuken

HUTJE MUTJE
6,75

Frisse combinatie van drie soorten sorbetijs, vers fruit en slagroom
Eesterhoek
7,25

Vanille-roomijs met aardbeien van Zachtfruitbedrijf Makkink overgoten met honing en molenkoekjes
Rondje kaas
8,50
Verschillende kaassoorten