MAANDMENU
MAANDMENU
- Maand Menu35,50
VOORGERECHT
BOSWANDELING – Proeverij van een zestal kleine voorgerechtjes
HOOFDGERECHTEN
BOURGONIDSCHE SPIES – Gegrilde spies van varkensprocureur met ui, paprika, spek en warme zigeunersaus
of
ROODBAARS – Op de huid gebakken roodbaarsfilet met een limoen-dillesaus
NAGERECHT
BOSRIJK – Proeverij van diverse lekkernijen uit eigen keuken
WIJN van de maand
- ROOD: Pasqua Nero d’Avola Shiraz Italië - Sicilië25,75 / 4,95Delicate fruitige hints van bramen en tonen van pruimen en specerijen zoals kaneel en kruidnagel. Zachte en fluweelzachte tannines.
BIER van de maand
- Franziskaner Dunkelweizen 5 % Duitsland - München4,60Zacht, moutig en een volle frisse smaak. Fruittonen van banaan, karamel en het gebruikte Münchenerhop. (50 cl)
