MAANDMENU
MAANDMENU
- Maand Menu34,50
VOORGERECHT
BOSWANDELING – Proeverij van een zestal kleine voorgerechtjes waarin asperges de boventoon voeren
HOOFDGERECHTEN
ASPERGES KLASSIEK – Traditionele asperges met beenham, ei en Hollandaisesaus (drie asperges geserveerd)
of
LENTEKRIEBELS – Gebakken doradefilet met asperges en béarnaisesaus (drie asperges geserveerd)
NAGERECHT
BOSRIJK – Proeverij van diverse lekkernijen uit eigen keuken
WIJN van de maand
- WIT: DUO des Mers Sauvignon & Viognier25,50 / 4,50De twee verschillende druivenvariëteiten komen van verschillende gebieden. De sauvignon blanc komt uit een koel gedeelte vande Gascogne, terwijl de viognier aangeplant staat in de warmere Languedoc. De sauvignon blanc geeft de wijn frisheid terwijl de viognier volle rijpe tonen geeft. Een lichtgekleurde wijn met een frisse stuivende aromatische expressie. Geuren van appel en citroen in combinatie met rijpe ananas en een hint van karamel.
BIER van de maand
- Leffe Blond3,95Dit bier van de tap is een authentiek, blond abdijbier met een subtiele, bittere toets. Het is verfijnd, maar vol karakter. Leffe Blond is het degustatiebier bij uitstek: het geeft een unieke smaak aan eenvoudige gerechten en vergezelt uw maaltijd perfect.
