Of je nu een verjaardag, jubileum, bruiloft of personeelsuitje viert, bij Het Bosrestaurant maken we van elk evenement een succes. Onze buffetten zijn te reserveren voor groepen van 20 tot 200 personen, maar we bieden ook andere mogelijkheden, zoals een uitgeserveerd diner of een walking dinner.

Voor kleinere gezelschappen hebben we ook diverse opties, vraag ons gerust naar de mogelijkheden. We stellen graag een menu samen dat volledig is afgestemd op jullie wensen en behoeften.

AMELTERBOS BUFFET €35,50 p.p.

Soep (uitgeserveerd)

  • Tomatensoep met een vleugje room of mosterdsoep met uitgebakken spekjes

Warme gerechten (buffet)

  • Schnitzel met champignonroomsaus
  • Saté van varkenshaas
  • Kippendij met taugé, bosui en oosterse saus
  • Visstoof met een roomsaus
  • Garnituren: gebakken aardappelen, frites, 2 soorten rauwkost en warme groente

Dessert (buffet)

  • Proeverij van diverse lekkernijen

BOSPREUVERIEJE BUFFET €39,50 p.p.

Voorgerechten (uitgeserveerd)

  • Carpaccio rund met pesto en Parmezaanse kaas
  • Tartaar van huisgerookte zalm
  • Nagelhout met pijnboompitjes
  • Soep van het seizoen
  • Stokbrood, kruidenboter en sausjes op tafel

Warme gerechten (buffet)

  • Kabeljauw met een roomsaus
  • Ossenhaaspuntjes met stroganoffsaus
  • Gildehoenfilet met pesto en pistache
  • Garnituren: frites en rauwkost

Grand dessert (uitgeserveerd)

  • Verschillende kleine zoete desserts

VENNEBOS BUFFET €44,50 p.p.

Voorgerechten (buffet)

  • Carpaccio van rund met pesto en verse parmezaanse kaas
  • Serranoham met meloen
  • Huzarensalade met aardappel, appel, augurk, vlees en ui
  • Dungesneden rosé gebraden kalfsmuis met tonijnmayonaise
  • Zalmsalade met diverse vissoorten
  • Stokbrood, kruidenboter en sausjes

Warme gerechten (buffet)

  • Italiaanse kip met spek, pesto en risotto
  • Varkenshaas met paddestoelenroomsaus
  • Zalm & Gamba met een roomsaus
  • Garnituren: gebakken aardappelen, frites en warme groente

Dessert (buffet)

  • IJstaarten
  • Tiramisu
  • Salade van vers fruit
  • Crème Brûlée