WIJN&SPECIAALBIER

HUISWIJNEN

La Source Merlot
3,95 / 21,50

Een diep donkerrode wijn met aardse aroma’s en een tikje vuursteen in de neus. In de smaak valt veel donkerrood fruit op naast een vleugje drop. De wijn is hierdoor zeer karaktervol, zacht en komt gul over.
Amphorum Tempranillo (biologisch)
3,95 / 21,50

Deze kersenrode wijn heeft aroma ́s van rood fruit in de neus, met een hint van balsamico. De wijn is gebalanceerd en vol van smaak, met zoete en ronde tannines en een lange afdronk. De Amphorum Tempranillo combineert goed met rood en wit vlees, kaas en wild.
La Source réserve rosé
3,95 / 21,50

Soepele en sappige rosé met licht fruit in de smaak. Aroma’s van frambozen en aardbeien met een lichte kruidigheid. Verfrissend, droog en subtiel.

La Source Sauvignon Blanc
3,95 / 21,50

Aromatische en frisse Sauvignon Blanc. Limoen en citrusvruchten voeren de boventoon. Zuiver en elegant. De wijn gaat perfect bij groene salades of bij de borrel.
Comtesse de Marion l’envolée Chardonnay
3,95 / 21,50

Een mooie zuivere Chardonnay met veel tropisch fruit. Deze Chardonnay is volledig op roestvrijstaal vergist. Dit maakt de wijn fruitig en doordrinkbaar. Tonen van gele appel, banaan en ananas.
Ruttinger Grüner Veltliner 2018
3,95 / 21,50

Een mooie zeer lichte kleur. De wijn heeft uitbundige geuren van groene appel, bloesem en kruisbessen. Ook het bekende ‘witte pepertje’ is zeker terug te vinden in deze wijn. Goed strak en fris. Een bijzonder zuivere droge witte wijn
Indien u een glas te weinig vindt of een fles te veel, dan bestaat er de mogelijkheid om een karaf wijn te bestellen. Karaf klein 0,25 l. € 6,55 / karaf groot 0,5 l. € 13,10.

Wild rock Sauvignon Blanc 2018
26,50

Heerlijke, kenmerkend ‘stuivende’ Sauvignon uit Nieuw Zeeland. In de neus zijn geuren van limoen, passievrucht en de groene geur van basilicum te herkennen. De smaak is fris met een hint van perzik, Granny Smith en citrus. Een mild droge af-dronk maakt deze wijn compleet.
Markus Molitor Haus Klosterberg Riesling
28,50

Prachtige droge Riesling met hinten van vers citrus fruit. Mooie minerale afdronk. Fraaie balans van mooie zuren en weelderig fruit. Typerend voor de wijnen van Markus Molitor is de hint van verse gist in de neus.
Salentein Barrel Selection Chardonnay
28,00

Een zeer rijke, zachte en romige wijn. De goudgele Chardonnay, uit de kelders van Salentein, laat je optimaal genieten van de volle rijke aroma’s van tropisch fruit, vanille, honing en een lichte toast.

Barón de Ley Rioja Reserva très Viñas
31,00

Complexe, maar levendige wijn met geel fruit, kweepeer en honing. In de smaak amandelen, kruiden en limoen. Het fruit en de mineraliteit zijn perfect in balans en geven deze wijn een krachtige, aromatische en licht ziltige afdronk
M. Chapoutier Domaine des Granges Mirabel Viognier (biodynamisch)
30,00

Fantastische wijn van gerenomeerd wijnmaker Chapoutier. Zuivere en krachtige Viognier in Contrieux stijl gemaakt. In de geur kenmerkende abrikoos en perzik met een hint van marmelade.
Domaine Thibault Pouilly Fumé 2018
31,50

Beroemde Sauvignon Blanc uit de Loire. Een wijn met fonkelend lichte strogele kleur en een stuivend bouquet met de kenmerkende geuren van citrusfruit en groene appel.

Filippo Gallino Barbera d’Alba (duurzaam)
26,00

Zeer mooie Italiaanse wijn die is gemaakt van 100 procent Barbera door wonderkind Filippo Gallino. Natuurlijk en duurzaam geproduceerd. Vol donker frambozen fruit, kruidig met een vleugje nootmuskaat en zwarte peper.
Salentein Barrel Selection Malbec
25,00

Deze Smart Blend bestaat uit Cabernet Sauvignon, Syrah en Tannat. De wijn met deze opmerkelijke samenstelling heeft een bouquet waarin rijpe bessen, zoethout en paddenstoelen zijn te herkennen. Het effect van de houtlagering geeft de wijn verfijning en complexiteit. De smaak is vol en fris tegelijk en de afdronk is lang nablijvend.
Die Weinmacher Edition Charactere Spätburgunder 2016
26,00

Heerlijk Pinot Noir uit het zuiden van Duitsland. De druiven worden individueel verzorgd en onderhouden. De wijn wordt 6 maanden op houten vaten gelagerd. In de smaak proef je intense zwarte kersen en bitter chocolade.

Ogier Crozes-Hermitage ‘Les Paillanches’ Syrah
35,00

De wijn heeft een dieprode kleur met een paars randje. Aangename tonen van frambozen en zwarte bessen met iets van kruiden en leer. Stevige body en mooi in balans met zijdezachte tannines, afgetopt met een heerlijk lange afdronk.
Pasqua Passimento 2016
25,50

De naam Passimento refereert aan de traditionele methode om Amarone te maken; gebruikmakend van ingedroogde druiven. Het resultaat is een toename aan concen- traat. In de geur kenmerken zich aroma’s van intens rood fruit met kruidige tonen. De smaak is rond met zachte tannines en een soepele afdronk.
Camins del Priorat Garnacha & Samso
34,00

De Priorat regio kenmerkt zich door de enorme hete temperaturen en steile hellingen. Wijn plukken hier is dan ook geen pretje. De wijn is intens robijnrood en heeft aroma’s zoals cassis en braam maar ook kruiden en zoethout. De smaak is vol met een zachte aanzet en een warme, kruidige afdronk.

Laurent-Perrier Brut
53,25 / 37,50

Open, intens en goudkleurig met een fijne, lang aanhoudende mousse. Een delicaat aroma met citrus, witte bloemen, perzik, wit fruit en kweepeer. De afdronk is rond, fris en intens.

Cuvee Deor Spumante
4,50 / 24,00

Mooie mild droge bubbel gemaakt van de Garganega en Moscato. Aromatisch, mild met een fijne mousse.

Winfree wit
3,95 / 21,00

De Winfree White heeft verfrissende tonen van appel en limoen, dat geeft de wijn een fruitige sensatie, gecombineerd met lichte zuren.

Winfree rood
3,95 / 21,00

De rode wijn heeft een donkere rode kleur met een fruitige neus, een volle body en zachte tannine. Na veel testen in onze ogen de lekkerste alcoholvrije wijn die wij konden vinden.

Schneider Weisse Hopfenweisse (Weizen/IPA 8,2%)
5,00

Hopfenweisse TAP 5 brengt het beste van twee werelden samen. Je proeft het fruitige van een traditionele Weizen en het hoppige van een India
Pale Ale, de bekende IPA. Deze Hopfenweisse heeft het allemaal. Een verfrissend bier met een mild hoppig karakter.
Jopen Hop zij met ons (IPA, 6,0% alcohol)
5,40

Dit glutenvrije bier is gebrouwen met de hopsoort Mosaïc. Het karakter is vooral fruitig met tonen van zowel tropisch als citrus fruit. Deze IPA heeft zoals je mag verwachten een stevige bitterheid.
Leffe Bruin (Dubbel 6,5%)
3,85

Leffe Bruin, of Leffe Brune, is een authentiek abdijbier. Het is bruinkleurig en heeft aroma’s van gebrande mouten. Vol van smaak met een lichte aangename bitterheid.
Karmeliet Tripel (8,4%)
4,25

Wereldberoemd bier gebrouwen van 3 granen, namelijk gerst, tarwe en haver. Door deze unieke combinatie is dit bier enorm fruitig en rijk. De mooie volle schuim- kraag maakt het bier helemaal compleet.