WIJNKAART
Een overzicht van de speciaal geselecteerde wijnen
HUISWIJNEN
- Mas de la Source Blanc - Chardonnay Vermentino (Frankrijk | Languedoc-Roussillon)3,70 / 19,75
Heerlijke soepele droge, knisperend frisse en fruitige wijn. Duidelijk herkenbare fruittonen van de Chardonnay- en Vermentinodruif.
- Mas de la Source Blanc - Sauvignon (Frankrijk | Languedoc-Roussillon)3,70 / 19,75
Mooie lichte gele kleur. De frisse elegante geur is zeer herkenbaar. Zowel de geur als de smaak is zuiver Sauvignon met tonen van citroen en buxus.
- Mas de la Source Rosé (Frankrijk | Languedoc-Roussillon)3,70 / 19,75
Heerlijke bloemige tonen kenmerken deze rosé. Superglas rosé.
Verfrissend,droog, fruitig en subtiel. Soepele rosé met licht rood fruit in de smaak.
- Mas de la Source Rouge (Frankrijk | Languedoc-Roussillon)3,70 / 19,75
Deze rode wijn is een blend van grenache, cinsault en cabernet sauvignon druiven met heerlijk rood fruit. Proef de verleiding van laurier en kruiden gecombineerd met de fruitigheid van frambozen. Een sappige wijn met een dieprode kleur en zachte tannines.
- Mas de la Source Rouge - Merlot (Frankrijk | Languedoc-Roussillon)3,95 / 20,75
Een diep donkerrode wijn met aardse aroma’s en een tikje vuursteen in de neus. In de smaak valt veel donkerrood fruit op naast een vleugje drop.
De wijn is hierdoor zeer karaktervol, zacht en komt gul over. Indien u een glas te weinig vindt of een fles te veel, dan bestaat er de mogelijkheid om een karaf wijn te bestellen. Karaf klein 0,25 l. € 6,25 / karaf groot 0,5 l. € 12,50
WITTE WIJNEN
- Gayda Viognier 2016 - Domaine Gayda | Frankrijk | Languedoc22,50Aromatisch en complex. Behoort tot de wereldtop. Parfum van abrikozen, perzik en tropisch fruit. Sappig, tot diep in de finale
- Ramon Bilbao Verdejo 2016 - Rueda | Verdejo | Spanje25,50Het goudgele sap heeft aroma’s van citrusfruit en passievruchten, anijs en venkel. De smaak is fris en tropisch fruitig met iets van honing en kruiden
- Salentein Portillo Chardonnay 2017 - Salentein | Argentinië23,50De goudgroen gekleurde wijn heeft aroma’s van zachte peren, appels en honing. De subtiele, elegante en rijke smaak is heerlijk zacht met sappige zuren, een romige rondheid en mooie lange afdronk
- Twin Island Marlborough Sauvignon Blanc 2016 - Twin Island | Nieuw-Zeeland26,00De bleekgele droge witte wijn heeft aroma’s van tropische vruchten, citrus en verse kruiden. De smaak is fris met fijne kruidige tonen van koriander en tijm, die zorgen voor een heerlijke afdronk
- Pinot Grigio 2016 - Farina | Veneto | Italië22,75Deze Farina wijn zal u verrassen met lichte aroma’s van peer en ananas met florale tint. De droge, zachte struktuur en verfrissende smaak maakt deze ‘Italiaanse’ breed inzetbaar
- Col de l’Orb Blanc 2014 - Cave de Roquebrun | Frankrijk | Languedoc25,00Rijke, aromatische wijn. Intens, rond en krachtig. Lekker bij: coquilles, vis met romige sauzen, gegrilde vis en witvlees.
RODE WIJNEN
- Château Tour de Mirambeau | Frankrijk | Bordeaux25,75Een wijn met prachtige zuivere kersen- en frambozenaroma’s, een soepele en vriendelijke smaak. Daarnaast heeft de wijn pit, structuur en lengte. Het is een blend van merlot en cabernet sauvignon druiven.
- Rioja Crianza 2014 - Ramon Bilbao | Spanje | Rioja26,00De dieprode wijn is complex van smaak met aroma’s van zwart fruit, pruimen, sandelhout, kokosnoot en drop. In de smaak zachte, zwoele fruitigheid en overweldigende, elegante mineralige afdronk
- Perrachon Beaujolais Villages 2016 - Laurent Perrachon | Frankrijk | Beaujolais24,95Een typische Beaujolais Villages met een prachtige rode kersen kleur. In de neus aroma’s van rood fruit die door zwarte bessen en aardbeien wordt gedomineerd.
De wijn geeft in de mond een heerlijk fruitig mondgevoel van bessen en aardbeien met een vleug van melk chocolade.
- Epicuro Montepulciano d’Abruzzo 2016 - Epicuro | Italië | Puglia22,25De heldere robijnrode wijn heeft intense aroma’s van kersen en kruiden. De zwoele smaak is zacht en rond met sappig kersenfruit
- Salentein Portillo Malbec 2016 - Salentein | Argentinië23,50De donkerpaarse wijn is rond en zachtzoet van aanzet met pittig rood fruit. De Malbec heeft verfijnd fruitige aroma’s van framboos, kersen en aalbessen. De smaak is soepel en vol met zachte veloursachtige tannines van rood fruit met een pittige afdronk
MOUSSERENDE WIJNEN
- Pol Roger Brut | Frankrijk | Champagne53,25
De Pol Roger Brut Reserve is een elegante champagne waarin de Pinot Noir, Pinot Meunier en Chardonnay druiven uitstekend met elkaar in balans zijn. Bloemige en fruitige tonen en een smaak die doet denken aan brioche. Kenmerkend zijn de goudgele tint en verfijnde mousse. De subtiele smaak onderscheidt zich door een zweem van witte bloesem en de afdronk is lang en indrukwekkend.
- Blanquette de Limoux | Frankrijk4,45 / 29,75
Harmonieus, levendige bleekgele mousserende wijn. Romig en evenwichtig met een verfijnde mousse. Fruitige aroma’s gedomineerd door perzik en groene appel kenmerken dit antwoord uit de Languedoc op champagne. Perfect als aperitief of bij de maaltijd.
DESSERT WIJNEN
- Late Harvest - Errazuriz - Chili4,25
In de neus herken je citrus aroma’s, grapefruit, passievruchten en subtiele hints van kruiden. Een wijn met lichte minerale tonen en een mooie zuurgraad die de wijn zijn frisheid geeft. Al met al een subtiele wijn met een lange afdronk.
- Grains d’Automne6,75
Elegante zoete wijn. Goudkleurig, zuiver en complex met in de geur eiken, noten, vanille en honing. De smaak is volzoet met een aangename frisheid. Kruidige accenten met tonen van perzik en citrus.
